Trong hóa học, nhôm thuộc cùng nhóm với nó trong bảng tuần hoàn các nguyên tố. Trước đây nó thuộc họ kim loại đất. Nhôm là nguyên tố phổ biến thứ ba và là kim loại phổ biến nhất trong lớp vỏ trái đất. Do tính phản ứng của nó, nó thường chỉ tồn tại ở trạng thái liên kết hóa học. Ngày nay, lá nhôm chủ yếu được làm từ nhôm nguyên chất (hàm lượng AI từ 99% đến 99,9%). Trong quá trình sản xuất, dải cán sẵn có độ dày từ 0,6 đến 1,5 mm được sản xuất thông qua một số bước cán cho đến khi đạt được độ dày yêu cầu.
Phay lá nhôm
Nếu cần lá mỏng cho ngành công nghiệp hóa chất, công nghiệp hoặc gia đình
Lá nhôm mỏng được cán thành hai lớp. Điều này tạo ra hai bề mặt khác nhau. Trong khi một mặt bóng (đôi khi được gọi là bóng), mặt còn lại khá mờ do được đúc nhiều lần. Quá trình cán làm cho nhôm hơi cứng và giòn. Để làm cho nó đàn hồi và mềm trở lại, sau đó nó được làm mềm và ủ. Lá nhôm có thể được sản xuất bằng phương pháp hóa học bằng cách sử dụng kali amalgam và nhôm clorua. Trong trường hợp này, kali đóng vai trò là chất khử. Công thức hóa học của màng này là: 4AICI3+3K – AI + 3 KAICI4.
Đặc điểm của lá nhôm trong ngành công nghiệp hóa chất và thực phẩm
Ứng dụng của giấy bạc trong lĩnh vực hóa chất và thực phẩm
Độ dày của giấy bạc trong ngành công nghiệp hóa chất và gia dụng thường là {{0}}.010 đến 0,015 mm. Đối với thực phẩm cao cấp, giấy bạc thường được sử dụng theo cuộn 30cm hoặc 50cm. Nhiều sản phẩm thực phẩm có thể được đóng gói trong giấy bạc theo cách kín ánh sáng. Điều này giúp chúng tươi lâu hơn. Điều này chủ yếu là do thực phẩm được bao phủ kín khí. Do đó, nhôm không chỉ được sử dụng trong ngành công nghiệp hóa chất mà còn trong gia đình.
Ưu điểm của giấy bạc là nó tỏa ra rất ít mùi thơm. Chỉ một lượng nhỏ nước trong một số loại thực phẩm có thể thoát ra ngoài. Do đó, thực phẩm không bị khô nhanh. Chỉ những thực phẩm đặc biệt, bánh ngọt kiềm, nước xốt giấm, dưa cải bắp, lát trái cây họ cam quýt, cà chua và axit trái cây mới nên được xử lý cẩn thận bằng giấy bạc. Trong trường hợp này, sự ăn mòn xảy ra và nhôm chuyển sang màu đen sẫm.
Đôi khi nhôm thậm chí còn tan hoàn toàn khi tiếp xúc với một số loại axit nhất định.
Trong hóa học, nhôm ít nhạy cảm với nhiệt độ hơn. Nhiều người đam mê nướng đặt thịt hoặc rau lên giấy bạc để độ ẩm không thoát ra ngoài và thực phẩm nướng vẫn giữ được độ ngon ngọt. Trong hóa học, nhiệt độ nóng chảy của nhôm là 660,32 độ. Ngược lại, nhôm có nhiệt độ sôi là 2.500 độ. Do đó, nhôm thường được sử dụng trong nồi nấu, lon nước giải khát và lon thực phẩm.
